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【打石歷史】
八里打石業的興起,與安山岩質的觀音山密不可分。約在60萬至20萬年前,觀音山曾三度火山爆發,第二期噴發的兩輝安山岩,即俗稱的「觀音山石」(又稱「安山岩」),大多分佈在觀音山北側海拔高度150至240公尺以上的地區,致使八里採石場多集中在此,以牛寮埔、大堀湖及華富山區一帶為主。雖然在荖阡村山區也有部份開採,但真正的礦脈還是集中在牛寮埔及大堀湖土地公山。

 
遠眺觀音山
 
遠眺形態優美的觀音山,曾因盛產的「觀音山石」而聲名遠播,為八里石業的主要發源地
   
觀音山原石
由於觀音山石質地堅硬、深入鏤刻也不易斷碎,在早期被視為房舍建造、宮廟興建、藝品雕刻、築墓修墳、庭園造景等重要的石材來源。而在八里地區,因觀音山石取得方便,進而造就了當地打石業的興起。民國60至80年代,為八里打石業的興盛時期,這不僅為八里重要的產業之一,更創造了許多臺灣經濟奇蹟。直到民國80年間,由於觀  音山石開採過度,迫使政府實施水土保護政策,除禁採觀音山石外,並開放國外石材進口替代,傳統打石業者乃才開始逐漸轉型。
滿山滿谷的觀音山石,曾為早期八里之房舍、廟宇建造、墳塋墓廓、石碑宗祠、庭園造景等之主要石材。
石厝建築
 
           
廟宇興建 庭園石井 石碑雕刻
     
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